Мультиварка давно стала незаменимым помощником на наших кухнях, делая процесс приготовления пищи простым и приятным. Не многие знают, на этой чудесной печке возможно приготовить даже супы. Первые блюда из тыквы особенно популярны в холодное время года.
Давайте же узнаем, как приготовить суп-пюре из тыквы в мультиварке! Для данного блюда приготовьте такие ингредиенты, как 700 грамм тыквы, столько же молодых кабачков, пару чесночных зубчиков, 300 мл чистой воды, 50 грамм сыра, луковица и 200 мл сливок.
Готовим:
Необходимо почистить и помыть овощи. Кабачки и тыкву стоит порезать на ломтики. Далее лук и чеснок нарезают кубиками и кладут ненадолго в режим «выпечка», пока те не станут румяными. После этого выложить в мультиварку тыкву и кабачки, залить всё третью всей воды, а также перевести режим на «тушение». Готовить полчаса.
Теперь перебить все ингредиенты в блендере, долить 2/3 воды всей, а также добавить сливки и сыр натертый. Добавьте также специи и соль, слегка проварите суп до тех пор, пока не растворится сыр.
К супу подавать гренки и зелень. Приятного аппетита!
