Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления картофеля с мясом в мультиварке, то вы попали по адресу. В этом рецепте мы будем использовать свинину, но вы можете заменить ее на говядину или курицу, если предпочитаете. Картофель и мясо тушатся вместе в мультиварке, что делает их невероятно мягкими и ароматными.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: картофель, свинина, лук, чеснок, морковь, помидоры, томатная паста, бульон, соль, перец и специи по вкусу. Также вам понадобится мультиварка, нож, доска для разделки, кастрюля и ложка для перемешивания.
Начните с разделки картофеля и мяса. Картофель нужно нарезать кубиками, а мясо — небольшими кусочками. Затем обжарьте мясо в мультиварке до золотистой корочки и удалите его. Добавьте лук, морковь и чеснок в мультиварку и обжарьте до мягкости. Добавьте помидоры, томатную пасту и бульон, затем верните мясо в мультиварку. Добавьте картофель, соль, перец и специи по вкусу, перемешайте все ингредиенты и закройте мультиварку.
Установите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте в течение 45 минут. После того, как время истекло, откройте мультиварку и проверьте готовность картофеля. Если он еще не готов, готовьте еще несколько минут. Подавайте картофель с мясом горячим и наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, необходимо тщательно выбрать картофель для нашего блюда. Рекомендуется использовать плотные сорта, такие как «Адретта» или «Фрита», так как они лучше сохраняют форму при тушении. Картофель нужно вымыть и нарезать кубиками среднего размера, чтобы он равномерно приготовился.
Для мяса лучше всего подойдет нежирная свинина, например, вырезка или окорок. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, чтобы оно быстрее прожарилось и равномерно распределилось по блюду. Перед приготовлением мясо можно немного отбить, чтобы оно стало более нежным.
Важным ингредиентом является лук. Он придает блюду аромат и пикантность. Лук нужно мелко нарезать или потереть на терке, чтобы он быстрее приготовился и равномерно распределился по блюду.
Также для приготовления блюда понадобятся специи и приправы. Рекомендуется использовать чеснок, перец, паприку, тимьян и лавровый лист. Количество специй и приправ можно регулировать в зависимости от личных предпочтений.
Приготовление в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель крупными кусками. Свинину нарежьте небольшими кусочками. В мультиварке активируйте режим «Жарка» или «Выпечка» и добавьте немного масла. Обжарьте свинину до румяной корочки, затем добавьте картофель и обжарьте вместе с мясом в течение 5-7 минут.
Добавьте в мультиварку лук, морковь и чеснок, нарезанные мелкими кубиками. Жарьте все вместе в течение 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте томатную пасту, бульон или воду, соль и перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки и активируйте режим «Тушение» или «Суп» на 20-25 минут.
После сигнала мультиварки откройте крышку и проверьте готовность картофеля. Если он еще не готов, закройте крышку и готовьте еще 5-10 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
