Как приготовить тыквенный суп с пряной имбирной ноткой? Состав кушанья позволяет считать его одним из самых полезных без преувеличения. Свойства имбирного корня в сочетании с арсеналом всяческих ценных элементов, содержащихся в тыкве, станут для организма незаменимым витаминным взрывом, который улучшит работу всех органов и укрепит иммунитет.
Ингредиенты подберите таковые: полкилограмма тыквы. Свежий корень имбиря перетертый – 2 ложки, 120 грамм лука и столько же морковки, 40 грамм оливкового масла, 500 мл овощного бульона, соль и специи по вкусу, а также для подачи нужны семечки тыквы.
Готовим:
На масле жарят перетертый корень и луковые кубики.
Добавляют морковную стружку, обжаривают, закладывают мякоть тыквы и заливают кипящим овощным отваром.По достижении мягкости овощей превращают их в пюре, вливают сливки.
Подают тыквенный суп с семечками
