Исследователи предостерегли потребителей от использования продуктов с наличием популярной пищевой добавки.
Известная пищевая добавка на основе наночастиц Е171, диоксид титана, может привести к отрицательным изменениям в микрофлоре кишечника.
Об этом заявили ученые из Сиднейского университета и других научных организаций. Исследователи пришли к выводу, что наличие диоксида титана способствует воспалительным заболеваниям и раку толстого кишечника.
Эксперты провели исследование, связанное с указанным соединением, пишет издание New Atlas. Ученые определили влияние диоксида титана на кишечник мышей и выяснилось, что пищевая добавка не изменяет видовой состав кишечных бактерий напрямую, но воздействует на активность определенных генов, которые контролируют состояние слизистой оболочки.
Употребление продуктов с диоксидом титана вызывает образование бактериальных пленок, которые приводят к воспалительным и опухолевым заболеваниям.
И все же специалисты пока не указывают на прямую связи между употреблением Е171 и определенными патогенными процессами у людей. По словам экспертов, необходимо добиться более пристального регулирования пищевых добавок на основе наночастиц и дополнительных исследований.
