Истинные ценители чая всегда приходят в магазин за конкретным видом напитка, но что делать тем, кто ещё не разбирается в огромном разнообразии видов и не умеет выбирать качественный продукт? Для начала необходимо определиться со своими вкусами, множество сортов отличаются технологий сбора и сушки, способом скрутки и свежестью. Хороший чай должен быть однородной структуры, все чаинки одинаково размера и одинаковой скрутки, без примесей пыли и ломаного чайного листа. Купить чай можно на сайте https://houseoftea.com.ua/. Для элитного чая отбираются самые лучшие листы, а отбракованные используются в составе чайных и травяных сборов, так как они имеют те же вкусовые и полезные качества, что и целые листы. Выбрав чай, не стесняйтесь протестировать его на свежесть, хороший чай продаётся на вес и продавец, уверенный в качестве своего товара никогда не откажет вам в проверке. Разотрите между пальцами чаинку и посмотрите на степень её просушки: Если, при малейшем трении, она стерлась в пыль – значит она пересушена, если скаталась в рулетик – это означает, что чай не досушен покроется плесенью при хранении. В идеале чаинка должна разломаться на небольшие кусочки. Часто чайные магазины проводят дегустации, вот тут то и появляется возможность попробовать несколько видов чая и сравнить их качество. Свежий чай обладает ярким глубоким цветом и чистым свежим ароматом. Тусклый цвет и тяжелый, не располагающий к употреблению аромат, напитка говорит о том, что он залежался на полке. Хороший чай не может стоить дешево, но его можно заваривать от десяти до пятидесяти раз и с каждым разом он не потеряет своего аромата и вкуса. После употребления напитка обратите внимание на чаинки, они должны быть целыми и выглядеть, как свежесорванные листочки, которые можно съесть и получить весь набор необходимых микроэлементов и витаминов. Оцените своё самочувствие после чаепития, процесс должен приносить состояние спокойствия и умиротворения, располагать к позитивным мыслям и способствовать отдыху души и тела. Уделите чаепитию отдельное от приёма пищи время, так вы сможете насладиться терпким вкусом настоящего ароматного чая и зарядиться бодростью и хорошим настроением на весь день.
