Соблазнительный ароматный и вкуснейший летний десерт! Готовится быстро и удобно. Вариативен в ягодной составляющей. Попробуйте приготовить это замечательное время – сэкономьте время и получите удовольствие!
Примерно для 9 порций возьмите:
16 листов теста для лазаньи
600-700г мягкого влажного творога жирностью не менее 5%
250г сахара, по возможности тростникового
220-250г сметаны жирностью 20%
3 яйца
Около 400 г вишен
Приготовление:
Этап первый.
Вишневые ягоды промойте под проточной водой, просушите и удалите косточки.
В отдельной миске смешайте и хорошенько разотрите творог с сахаром, яйцами и сметаной. А в оконцовке полученную массу вспушите немного венчиком.
Если вишня попалась вам с кислинкой, смело можете увеличить количество сахара.
Этап второй.
Подготовьте тесто для лазаньи. Просто обратите внимание на инструкцию на упаковке – необходимо ли предварительное отваривание, так как в некоторых случаях в этом нет необходимости.
На этом же этапе стоит прогреть духовку (190°C).
А также смажьте маслом форму для запекания и приступайте непосредственно к сборке самой лазаньи. (Кстати, для данного набора продуктов оптимальная квадратная форма размером 22х22х8см.)
Этап третий.
Разделите количество макаронных листов на 4 части – по 4 листа на каждый слой.
Далее выложите слой листами и распределите по нему 6 столовых ложек приготовленной ранее творожной массы.
Поверх нее рассыпьте примерно с горсть вишен.
Чередуйте таким образом (макаронные листы-творожная масса-вишни) все четыре слоя.
На верхнем слое ягоды дополнительно присыпьте сахаром.
Наполненную форму накройте листом фольги и поместите в прогретую к этому времени духовку запекаться примерно на 40минут.
Готовое блюдо перед подачей, надлежит непременно остудить, а после при желании порционно нарезать.
Вкусный ароматный десерт готов, дегустируйте на здоровье!
