Table of Contents
Брусничка – в переводе с латыни «зимне-зеленый куст». Кустарник можно встретить в сырых хвойных или лиственных лесах, куда реже – на торфяных болотах.
Небольшой по размерам кустик, в высоту достигает 10-20 см, имеет кожистые, маленькие, блестящие листики. Брусника — дикая лесная ягода, цветение которой наблюдается в начале мая.
Людям с избыточным весом стоит, как можно чаще, включать её в свой рацион питания, так как она малокалорийна.
Брусника, лечебные свойства и противопоказания
Брусника — очень полезная ягода, богатая на содержание полезных витаминов. В ней содержатся необходимые для человеческого организма углеводы, дубильные вещества, каротин и органические кислоты.
Отдельно стоит отметить широкий спектр применения ягод брусники в народной медицине. Это лучший помощник при солнечном ударе, она лечит воспаление поджелудочной железы, гастрит и нормализует кислотность.
Брусничное варенье славится своими противовирусными свойствами, поэтому это самое первое средство в народной медицине при простудных заболеваниях. Также соком брусники лечат боли в горле.
В этом неприхотливом маленьком кустике, целебными являются даже листья. Однако собирать их нужно в определенный период – предпочтительно зимой, пока кустик не начал цвести.
Брусничный лист – отличное мочегонное и дезинфицирующее средство. Кроме того, отвар из листьев брусники считается незаменимым помощником при мочекаменных болезнях.
Сушка листьев по своему характеру напоминает высушивание яблок, их нужно сушить в тени, защищая при этом от попадания влаги и прямых солнечных лучей. Листья периодически необходимо перемешивать, чтобы сушка осуществлялась равномерно.
Сами ягоды брусники богаты марганцем. Их употребляют как в сыром, так и в замороженном виде. Из них готовят лечебные настойки, варят вкусные и полезные компоты, варенье.
Однако у этой замечательной ягоды имеются и свои противопоказания. Например, людям, страдающим такими заболеваниями, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с пониженной кислотностью, употреблять ягоды брусники противопоказано.
В жаркое время года брусника будет отличным средством для утоления жажды и наполнения организма всеми необходимыми полезными витаминами. Отличное жаропонижающее свойство оказывает сок брусники, также он эффективно понижает артериальное давление.
Недаром наши предки уделяли огромное значение растениям. Именно с их помощью издавна люди укрепляли свой иммунитет и лечили все известные заболевания. Не стоит и в наше время забывать об их целебных свойствах.
