Рубрика: Кулинария

Каждая хорошая хозяйка должна уметь вкусно готовить. В этой рубрике вы найдете простые и вкусные рецепты на каждый день, а также рецепты для праздничного стола.

Бодрящее блаженство

Кофе был открыт для широкого употребления не так давно. Однако его история включает в себя несколько периодов, самый ранний из которых относится к древнейшим цивилизациям Ближнего Востока. Интересный факт – до сих пор не...

Цветаевский пирог – песочное тесто с сочной начинкой

История происхождения и названия цветаевского пирога весьма неоднозначна. Версий, откуда взялся этот потрясающий десерт, столько же, сколько и вариантов его приготовления. Многие приписывают первоначальный рецепт неким сестрам Цветаевым, в свое время весьма

Что такое тандыр?

Тандыр — это специальная печь-жаровня. Принцип устройства такой печи очень прост. Емкость из глины или кирпича прокаливалась, сохраняя на стенках сосуда свой жар и тепло. Равномерный нагрев глиняного сосуда способствовал приготовлению пищи без использования...

Тыквенный пирог – десерт по-американски

Тыквенный пирог – блюдо вкусное, сладкое и весьма оригинальное. Приготовив такой десерт, можно порадовать всю семью традиционным американским лакомством. Тыква сама по себе обладает приятным вкусом и ароматом. Дополнить его можно и различными специями,...

Постное тесто для пирожков – жареных и печеных, начинка для пирожков

Мучные изделия, будь то хлеб, булки, пирожки или пельмени – важная составляющая нашего рациона. При покупке готовых изделий мы не задумываемся о способах их приготовления, а уж тем более о том, какое по составу...

Медовик с заварным кремом – 3 вкусных рецепта

Нежный бисквит, заварной крем и характерный медовый вкус – все это отлично характеризует известный с детства десерт ‒ торт «Медовик». Десерт уже давно стал классическим и традиционным как в праздники, так и в будние...

Помадка на куличи – как варить помадку для пасхального кулича, рецепт

Пасха – это праздник, который у разных людей может быть связан с разными мыслями и воспоминаниями: для кого-то это событие, напоминающее о религиозных постулатах, для кого-то – очередной повод собрать большую семью, а для...

Фруктовый суп – рецепт, как готовить холодный суп из сухофруктов

Лето – это то время года, когда совсем не хочется лишний раз перегружать свой организм тяжелой и горячей пищей. Но так как мы знаем, что жидкое – это необходимое блюдо в рационе, предлагаем вам...