Содержание
Икра является популярным деликатесом, который благоприятно влияет на здоровье организма и совершенно не сказывается на фигуре. Прежде чем купить черную икру или красную, следует кое в чём разобраться. Стоимость натурального продукта достаточно высока, поэтому некоторые производители могут охотно обманывать своих клиентов ради получения высокой прибыли за самую простую и обычную подделку. Чтобы такого не произошло, а деньги не были выброшены на ветер, необходимо в первую очередь внимательно изучить магазин, который продает икру. Стоит уделить внимание компаниям, которые размещены в морских и курортных городах. Именно там продается лучшая красная и черная икра.
Перед покупкой также стоит ознакомиться с рядом советов, учитывая которые можно с легкостью приобрести качественный продукт.
Виды существующей икры:
- Красная икра (из рыб семейства лососевых)
- Черная икра (одна из самых редких, из осетра)
- Оранжевая икра морского ежа
- Желтая икра щуки
- Розовая икра минтая
- Зеленая икра летучей рыбы
Из года в год красная и черная икра все еще остаются морскими деликатесами, которые хочется видеть на своем праздничном столе.
Как выбирать икру: полезные советы
Выбор черной и красной икры – это ответственный процесс, требующий определенных знаний и внимания. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:
- Изучите производителя. Один из самых важных факторов при выборе икры – это репутация производителя. Убедитесь, что вы выбираете продукт от проверенного производителя, имеющего хорошую репутацию на рынке.
- Обратите внимание на упаковку. Упаковка должна быть герметичной и неповрежденной. Если упаковка имеет следы вскрытия или повреждения, то лучше отказаться от покупки.
- Проверьте срок годности. Срок годности икры не должен превышать 12 месяцев. Если срок годности истек, не покупайте икру, так как она может быть испорчена.
- Оцените внешний вид икры. Икра должна быть однородной по цвету и размеру икринок. Если вы видите какие-то различия в цвете или размере, это может указывать на некачественный продукт.
- Попробуйте икру. Если есть возможность, попробуйте икру перед покупкой. Она должна иметь приятный вкус и аромат. Если икра имеет кислый или неприятный привкус, это может означать, что она испорчена или неправильно хранилась.
- Выбирайте икру в стеклянной таре. Стеклянная тара позволяет лучше оценить внешний вид икры и убедиться в ее качестве.
- Не покупайте икру по слишком низкой цене. Качественная икра не может стоить дешево. Если цена существенно ниже средней, это может быть признаком некачественного продукта.
- Не забывайте о хранении. После покупки икры храните ее в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. Не оставляйте икру при комнатной температуре или в тепле, так как это может привести к ее порче.
Следуя этим советам, вы сможете выбрать качественную черную и красную икру и наслаждаться ее вкусом.
Полезные свойства икры
И красная, и черная икра обладает рядом своих особенностей. Красная икра благоприятно сказывается на организме. Уровень полезных веществ, которые содержатся в данном морском деликатесе, очень высок. Так, например, улучшается артериальное давление после употребления красной икры. После употребления наблюдается увеличение активности. Черная икра является истинно редкой, добывается от редкого виды рыб. Преимущественно от осетра или же белуги. Добыча происходит невероятно сложно, именно поэтому черная икра намного дороже красной.
Не уступает черная икра красной и по уровне пользы для организма. Черная икра способствует улучшению обмена веществ, а также имеет ряд полезных минералов и витаминов, которые помогают держать тело в стойкости и бодрости. Пожалуй, это и объединяет два вида икры — их уровень полезности для организма человека, который невероятно высок.
Стоит попробовать и красную, и черную икру. Только для второй необходимо запастись необходимой суммой денег, но на такой деликатес потратиться не жалко.
