Рубрика: Домашние заготовки

Кабачки в остром соусе на зиму

Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли * Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков. 1....

Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов

Для приготовления вкусных, хрустящих маринованных огурцов нам понадобится: 4 кг огурцов; 1 стакан сахара; 1 стакан растительного масла; 1 стакан уксуса 9%; 40 г соли; 1 ст. л. черного молотого перца; 3 зубчика чеснока;...

Помидоры с капустой

Ингредиенты: Помидор 1,5 кг Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Уксус 100 мл Лавровый лист по вкусу Перец душистый по вкусу Капуста белокочанная 1 вилок Капусту шинкуем, помидоры моем под проточной водой и даем...

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

Ингредиенты: -Курица- 2000 граммов -Перец черный горошек- 20 штук -Соль- 20 граммов -Лавровый лист- 4 штуки Приготовление С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим,...

Тушенка из свинины, готовим дома

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый перец соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках. Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по...

Свиная грудинка

Что нужно: Кусок свиной грудинки — 500/600 гр Соль — 2 ст ложки ( лучше крупной ) Перец горошком — 20/25 шт Укроп — веточки 2/3 Чеснок — 2 головки среднии Мясо помыть, поскоблить...