Гуляш в горшочке

гуляш в горшочкеМилые хозяйки, сегодня я подготовила для вас очередной рецепт из серии «Блюда в горшочках» — это гуляш в горшочке.

Для приготовления гуляша, нам нужны будут продукты:

  • 500 г говядины
  • 500 г репчатого лука
  • 100 г морковки
  • 100 г растительного масла
  • 200 г помидор
  • 500 г картофеля
  • 2,5-3 л бульона
  • черный и красный молотый перец
  • чеснок
  • соль

Гуляш в горшочке, приготовление

Сначала режем кольцами репчатый лук и обжариваем его в раскаленном растительном масле. Затем нарезаем мясо небольшими кусочками, солим, посыпаем красным и черным перцем, растолченным чесноком. Смешиваем с обжаренным луком и продолжаем жарить на слабом огне до легкого подрумянивания.

Раскладываем мясо в глиняные горшочки, туда же добавляем порезанные кубиками картофель и морковь. Заливаем все бульоном и ставим в разогретую духовку.  За 20 минут до готовности добавляем свежие помидоры, предварительно нарезав их и освободив от зерен, посыпаем солью и молотым перцем.

Готовый гуляш подавайте в горшочках. Приятного аппетита!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

5 комментариев

  1. Ольга Трунова:

    Люблю блюда в горшочках. Они всегда получаются очень вкусные и ароматные, а оформление в горшочках придает им особую прелесть :)

  2. Евгений Андронов:

    Блюда в горшочке особо вкусно получаются и гуляш в горшочке видимо будет отменный.

  3. Олесья Миллер:

    Приготовление такого жаркого не занимает много времени, а это порой бывает очень важно. Зато вкусно и сытно!

  4. Maria Kucherenko:

    Уверена правильный горшочек надо найти главным образом. Потому что если посуда будет неправильной, то эффекта не получится! :)

  5. Альберт:

    Обожаю еду в горшочках, у нее особый аромат и вкус. Недавно ел суп, приготовленный в чугуне. Объедение!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*