Торт творожно-желейный

Торт творожно-желейныйПриветствую вас, милые хозяйки! Приближается череда праздников, и рецепт, которым я хочу с вами поделиться, будет сейчас очень кстати.

Нежнейший, ароматный, вкусный, холодный десерт оценят не только сладкоежки! Даже те, кто равнодушен к сладкому, от кусочка такого великолепного творожно-желейного торта не смогут отказаться!

Для приготовления торта подготовьте такие продукты:

  • разрыхлитель – пакетик;
  • сырые яйца – 3;
  • мука, сахар – по половине стакана;
  • яичные белки – 3;
  • киви, ананасы (консервированные), апельсины, пачка желе (желтого) – для украшения.

Для крема:

  • сметана – 650 г;
  • творог (нежирный) – 550 г;
  • желатин – 20 г;
  • сливочное масло (размягченное) – 80 г;
  • ванильный сахар – пакетик;
  • сахар – половина стакана;
  • консервированные ананасы – 150 г.

Торт творожно-желейный, рецепт приготовления

1. Взбейте яичные белки и яйца, чтобы получилась белая пена. Всыпьте разрыхлитель с мукой, вымешайте тесто. Выложите тесто в круглую разъемную форму и поставьте выпекаться на 15 минут в духовку (температура до 200 градусов). У вас получится основа – тоненький корж.

2. Пропустите через мясорубку творог (можно взбить блендером). Миксером взбейте желтки с маслом, ванильным сахаром, сметаной и сахаром, и подмешайте эту массу к творогу, после чего еще раз взбейте.

9f186ec466792dc5911991eada87c5c8kak-poxudet-1

3. Растопите на водяной бане желатин (в небольшом количестве воды). Немного его остудите, и влейте в творожную массу. Взбейте хорошо миксером.

4. Порежьте ананасы маленькими кубиками, добавьте их к массе.

5. Приготовленной массой заполните форму (поверх испеченного коржа), поверхность разровняйте и поставьте на 4 часа застывать в холодильник.

6. Приготовьте желе (как указано в инструкции), дайте ему остыть до комнатной температуры. Порежьте все фрукты для украшения колечками, выложите их на торт и залейте желе.

7. Поставьте десерт в холодильник. Когда желе застынет, достаньте его из формы.

Торт творожно-желейный – не просто вкусный, он и малокалорийный! Приятного вам аппетита!

Буду признательна, если воспользуетесь этими кнопочками:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*