Содержание
Без лишних хлопот, быстро испечь к чаю вкусное угощение, поможет готовое слоеное тесто, ждущее своего часа в морозилке. Немного фантазии и эксперименты с начинкой – и вот уже ни с чем не сравнимый аромат манит к столу.
Рецепт быстрой выпечки из слоеного теста
Если времени катастрофически мало, проще простого пекутся слоеные конвертики с тертым сыром.
Приготовление слоеных конвертиков
При комнатной температуре немного оттаять слоеное тесто и раскатать его в тонкий прямоугольный пласт на обсыпанном мукой столе. Движения скалки должны быть в одном направлении, чтобы не перемешать слои.
Нарезать тесто на квадраты со сторонами примерно 8 см.
Твердый сыр натереть на средней терке.
На середину каждого квадратика из теста выложить по столовой ложке натертого сыра, острые концы теста свернуть к центру, а стороны плотно защипать.
Противень не нужно смазывать маслом, он лишь споласкивается водой, и на него швами вниз выкладываются конвертики с начинкой.
Слойки выпекаются в разогретой духовке при t + 180ᵒ не более 15 минут, до золотистого цвета.
На стол подаются в горячем виде, хотя и в охлажденном состоянии они не теряют своего превосходного вкуса.
Такая быстрая и простая выпечка придется по душе тем хозяйкам, которые слишком заняты на работе и не могут себе позволить замысловатые блюда.
