Домой Кулинария Как правильно выбирать мясо?

Как правильно выбирать мясо?

780
0

Здоровье человека в первую очередь зависит от его питания. Мясо – одна из главных составляющих рациона современного человека. К сожалению, мясная продукция, продающаяся в магазине, давно перестала удовлетворять покупателей своим качеством.

В такой ситуации стоит задуматься о покупке фермерского мяса. В первую очередь, следует думать о том, как содержалось животное и что оно ело. Большинство людей знает, что на фабриках, где производство мяса поставлено на конвейерную основу, большинство животных содержится на антибиотиках и специализированных кормах, далеких от натуральных. Так как дешевое питание крайне бедное и раскормить животное до нужных размеров на нем не удастся, им начинают колоть гормоны, чтобы вес окупал содержание животного.

В итоге, не задумываясь о том, как содержалось животное, вы рискуете питаться наиболее вредным и напичканным антибиотиками мясом. Это вызывает у людей множество проблем со здоровьем, которые, казалось бы, никак не связаны с магазинным мясом. Одним из наиболее полезных и нежирных видов мяса считается говядина, купить и изучить цены на фермерскую продукцию можно тут — https://my-steak.ru/catalog/govyadina/.

 

Во вторую очередь уже учитываются вкусовые качества мяса. Размороженное мясо теряет более 50% не только своих полезных веществ, но и становится абсолютно пресным на вкус и утрачивает запах. Сегодня многие уже перестали отличать соевое мясо от настоящего именно из-за того, что 90% мясной продукции в магазине подвергалось заморозке, возможно даже, что не единожды. Вы никогда не сможете приготовить действительно вкусный бифштекс из мяса, которое не хранилось правильным образом.

Также при выборе мяса следует учитывать качество его упаковки. Если вы все-таки нашли свежую продукцию, которая не подвергалась заморозке, то упаковка должна быть вакуумной, иначе можете быть уверены, что бактерии уже активно размножаются на предложенных кусках мяса. Подобная продукция продаётся с расчётом на то, что за покупкой последует тщательная термическая обработка вплоть до полного иссушения всех волокон. В Европе и США давно уже едят мясо с кровью, поскольку оно содержит намного больше микроэлементов и имеет неповторимый вкус и запах. У нас люди не могут себе этого позволить как раз из-за качества продающегося мяса.

Не ограничивайте себя и питайтесь правильно. Экономия на продуктах питания – это в первую очередь экономия на вашем здоровье. Ознакомиться с полным каталогом фермерского мяса можно здесь — https://my-steak.ru.

Заказ онлайн наиболее оптимален сегодня. Мясо не будет лежать часами в магазине и по несколько раз перевозиться в грузовиках. Ваш заказ приедет к вам сразу с фермы в вакуумной упаковке и идеальном состоянии.