Содержание
Свежевыжатый сок — не только вкусный, но и безумно полезный напиток. Фрукты, неподверженные термической обработке сохраняют максимум витаминов и микроэлементов. Приготовить фреш в домашних условиях просто – достаточно обзавестись качественной соковыжималкой. О том, как правильно выбрать соковыжималку для домашнего и профессионального использования рассказали специалисты интернет-магазина http://juice-makers.com.ua/!
Ручная или электрическая?
Ошибочно полагать, что электрическая соковыжималка – оптимальный вариант для любых фруктов и овощей. Например гранат или цитрусы куда удобнее отжимать механическим способом. Сок получается прозрачный, вкусный и полезный. Особенно актуальны ручные соковыжималки тогда, когда переработать нужно небольшое количество фруктов, а в случае с цитрусами и гранатом всегда, потому как их сок пьют сразу после приготовления. Поэтому, если основной упор на гранат и апельсины, то и для домашнего использования и для фреш бара лучше выбрать ручную модель! В остальных случаях электрическая соковыжималка и впрямь будет удобней и продуктивней.
Шнековая или центробежная?
Условно все электросоковыжималки по принципу действия можно разделить на центробежные и шнековые. Центробежные хорошо известны с не запамятованных времен, они не прекращают совершенствоваться более пяти десятков лет. Принцип действия прост – фрукт или овощ тщательно измельчается и путем раскручивания в центрифуге на большой скорости жидкость отделяется от мякоти. Неоспоримое достоинство такой соковыжималки – высокая производительность. Но есть и недостатки – в процессе рабы движущиеся части машины нагреваются и передают тепловую энергию конечному продукту, в результате чего сок может терять часть своих полезных свойств.
Шнековая соковыжималка работает по другому. В основу технологии положено использование вращающегося вала – шнека. Чем-то принцип работы напоминает мясорубку. Попадая в соковыжималку фрукт или овощ не измельчается, а давится, в результате чего и получается полезный, а, главное, вкусный сок!
Большая или на стакан?
Современные производители готовы предложить множество вариантов и моделей, отличающихся не только принципом работы, но и объемом. Каждой из соковыжималок свойственная своя производительность. В зависимости от мощности мотора и объема чаши, в которую собирается готовый напиток, вы можете подобрать соковыжималку, исходя из собственных потребностей. Если у вас большая семья, смело берите модель, способную за раз приготовить 2-3 литра сока. Если больше стакана готовить не приходится, небольшая соковыжималка — ваш оптимальный вариант!
В интернет-магазине http://juice-makers.com.ua/ вы найдете и сможете купить совершенно любые соковыжималки для домашнего и профессионального использования! В каталоге представлены соковыжималки шнековые вертикальные, центробежные, механические и другие. Консультанты Juice Makers с радостью помогут сделать правильный выбор!
