Table of Contents
Приветствую вас, милые хозяюшки! На обед принято подавать суп. А что может сравниться со свежим домашним супчиком, да еще приготовленным с любовью!
Предлагаю приготовить сегодня на первое – суп с домашней лапшой. Сваренный на курином бульоне, этот суп получается очень ароматным и вкусным! Вашему семейству он очень понравится, гарантирую, будут просить добавки :).
Для приготовления супа возьмем продукты:
- стакан муки
- 1 яйцо
- 2 куриных окорочка
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- луковица – 1 шт.
- зелень петрушки или укропа
- специи и соль – по вкусу
Суп с домашней лапшой, рецепт приготовления:
Из 1 яйца, щепотки соли и муки замешиваем тугое тесто. Раскатываем его очень тонко, сворачиваем рулетиком и убираем в холодильник.
В 1,5 л подсоленной воды отвариваем 2 окорочка, добавляем порезанные мелкими кубиками 2 картошки и 1 морковь.
Когда суп закипит, всыпаем нарезанную луковицу и тонко нарезанную лапшу, добавляем специи. Как только лапша будет готова, выключаем огонь, посыпаем суп измельченной зеленью.
Подавать к столу суп с домашней лапшой нужно сразу, иначе он становится очень густым. Приятного аппетита!
